Farbenfrohes für den Kaffeetisch – Lemon-Curd-Torte mit Tonka-Mascarpone
Ihr Lieben, trinkt ihr auch so unheimlich gerne Tee mit frischen Kräutern? Gerade jetzt, wo sich der Sommer nicht gerade von seiner schönsten Seite zeigt,
Ach du schöne Erdbeerzeit! – Erdbeer-Knusperkuchen
Sicherlich sind euch die Obstböden aus dem Supermarkt, die man im Regal zwischen Toastbrot und Milchbrötchen findet, bekannt. Als Kind war die Vorfreude groß, wenn
Cheesecake-Liebe – Cookie-Cheesecake mit Himbeeren
Gerade neulich habe ich mal wieder einen klassischen deutschen Käsekuchen verkostet und ich muss sagen, dass ich die amerikanische Variante immer wieder vorziehe. Die unwiderstehlich
Tropische Schönheit – Schokomousse-Tarte mit Maracuja-Karamell
Neben Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren gehören Maracujas zu meinen Lieblingsfrüchten. Die tropische Frucht habe ich bereits schon mehrfach in meinem Backstübchen verarbeitet, doch dieses Wochenende
Schwelgen in Kindheitserinnerungen – Cookie Dough Brownies
Habt ihr es als Kind auch immer wieder geliebt die rohen Teigreste aus der Schüssel zu naschen oder die Rührstäbe abzuschlecken, wenn zu besonderen Anlässen
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Ob ein klassischer Apfelkuchen nach Omas Rezept, eine aufwendig verzierte Torte oder ein zimtiges Hefegebäck, welches das ganze Backstübchen mit einem herrlichen Duft erfüllt –
an diesen süßen Momenten des Lebens möchte ich Euch teilhaben lassen. Jeden Sonntag um 13 Uhr gibt es einen neuen Blogpost von mir!
WUSSTEST DU SCHON, DASS
♡ … Backen viel mehr als nur bloßes Zusammenrühren von Zucker, Zimt und Mehl ist?
♡ … es beim Backen darauf ankommt sich Zeit zu nehmen z.B. für präzises Abwiegen von Zutaten, für die genaue Beachtung von Gehzeiten und eine großzügige Prise Liebe in keinem Fall fehlen darf!
♡ … für mich das Backen einfach die schönste Nebensache der Welt ist, weil tolle Erinnerungen aus den Kindheitstagen geweckt werden und weil man all seine Liebsten um sich herum hat, sobald es im ganzen Hause nach Kuchen duftet.
Für Anregungen und Kritik bin ich jederzeit sehr dankbar. Solltet ihr Fragen haben oder Euch etwas unklar sein, meldet Euch bitte bei mir per Mail oder schreibt mir direkt in den Blog-Kommentaren.
♡ Vielen Dank ♡